Здравословни рецепти – Закуска.
Добрата закуска ни е необходима, ако искаме да бъдем активни и енергични през целия ден. Основният проблем със сутрешното хранене е, че ние често не разполагаме с време за закуска или не можем да направим правилния избор на здравословни храни.
Ето няколко рецепти, които ще ви дадат идеи за добра и пълноценна закуска, която не изисква много време за приготвяне:
- Каша от елда с мляко. Нискокалорична и много вкусна, елдата може да бъде перфектният вариант за закуска. С добавянето на мляко става по-питателна!
- Здравословен сандвич. Ако сте привърженик на сандвичите за закуска, можете лесно да си направите такъв, използвайки здравословни съставки. За един сандвич е добре да се използва пълнозърнест хляб, салата, пиле и нискомаслено сирене.
- Супа. Становищата на учените относно супата като закуска са много противоречиви. Но факт е, че течната храна се абсорбира бързо и не предизвиква усещане за тежест в стомаха
- Овесени ядки, ленено семе, плодове и бадеми. Овесените ядки са за предпочитане, но ако не разполагате с достатъчно време можете да закусите и овесена каша – тя е богата на протеини, фибри и здравословни мазнини.
- Омлет тофу. Това не е класическия вариант за омлет с яйца, а по-здравословният му вариант. Нарежете лук, чушки и други зеленчуци, прибавете сирене, малко соев сос и подправки. Пригответе със зехтин. Яжте закуската с пълнозърнест хляб.
- Пресни плодове, кисело мляко, зърнени култури. Като цяло, това е аналог версията на плодовото кисело мляко, което се предлага в търговската мрежа. Тъй като в плодовото киселото мляко обикновено се съдържа много захар, която не ви е необходима сутрин, можете да направите своя собствена закуска с кисело мляко, добавяйки към него разнообразие от плодове, зърна и семена.
- Салата от пресни плодове. Нарежете ябълки, пъпеши, горски плодове, портокали, круши, банани, грозде и каквито други пловове имате под ръка. Към салата можете да прибавите лимон или лимонов сок или неподсладено кисело мляко.
- Протеинов шейк. Смесете в блендер млечни шейкове (можете да използвате и соево мляко) с плодове. Сместа може да се добавя към зърнени храни, семена и зърна.
- Яйца със зеленчуци. Тъй като много хора обичат яйца за закуска, ви предлагаме да ги комбинирате с много зеленчуци: чушки, лук, броколи и др., Сложете зехтин, добавете подправки и консумирайте закуската с филия пълнозърнест хляб.
- Извара с плодове. Използвайте извара с ниско съдържание на мазнини, към която прибавете всякакви налични плодове: ябълки, цитруси, горски плодове и др. Можете да добавите няколко супени лъжици сметана.
Зaĸycĸa c ябълĸи. Към една – две нарязани на кубчета ябълка се прибавят няколко супени лъжици мюсли и се поливат с нискомаслено прясно мляко.