Рецепти за бебешки храни с круша.
Рецепти за бебешки храни с круша. Крушата е един от плодовете, в които се съдържа много витамин С, бета-каротин, калий и въглехидрати. Те са богати на фибри – по-специално, в крушите се съдържа пектин, който има леко слабително действие.
- Малко хора знаят, но крушата е ценен източник на витамини и минерали, като про-витамин А, P, PP, B1, съдържа също различни киселини и танини. Поради свойствата, които съдържа, крушата се използва в народната медицина като дезинфектант и при кашлица. Затова, ако решите да предложите на детето си нещо вкусно и здравословно, крушата е много удачен вариант.
- Сокът от круша е особено полезен за подрастващите, тъй като съдържа много калий и има антибактериални и диуретични свойства. Плодът се препоръчва и за деца с висока температура: тя утолява жаждата и действа диуретично. Крушите безпроблемно могат да се дават и на деца с диабет, тъй като те имат ниска енергийна стойност.
Бебешко пюре от круша (за бебета от шест до осем месеца).
Обелете крушата и я изчистете от семена, след което я нарежете на кубчета. Поставете в тава и оставете и пъхнете във фурната за 6-7 минути, след което разбийте крушата на пюре с помощта на пасатор. Ако получената смес се окаже прекалено суха или гъста, можете да добавите гореща вода. Също така към готовото пюре може да се добави овесена каша.
Райс пудинг с круши (от осем месеца).
Вземете около петдесет грама ориз, поставете го във топла вода на котлона и оставете да поври. Свареният и изцеден орис направете на каша в блендер или просто пасирайте. След това вземете половин чаша сварено мляко и го прибавете към ориза. Добавете малко олио и разбъркайте. Почистете една круша и я смелете до състояние на пюре, добавете към зърнената закуска.
Сняг от круша (от година и половина).
Нарежете крушите на половина, идълбайте сърцевината, след което срежете краищата на зиг-заг. За плънката използвайте извара и банан. Бананът нарежете на малки парченца или настържете, след което смесете с изварата. Получената смес се поставя в основата на круша, а отгоре се поръсва с пудра захар.
Круши с боровинки (над година и шест месеца).
Вземете сок от червена боровинка и добавете няколко супени лъжици мед. Цялата смес затоплете леко на котлона. Почистете и обелете няколко круши, нарежете ги на половина и извадете сърцевината, след което ги прибавете в соса от червени боровинки. Оставете на котлона за около двадесет – двадесет и пет минути. След това извадете внимателно крушите, сложете ги на плоча, изсипете сосът от боровинки и добавете кисело мляко.